Spočiatku sa špeciálny životný štýl nazýval stravou, stravou, ktorá sa neustále pozorovala, čo pomohlo zbaviť sa chorôb a nadmernej hmotnosti. Nedávno však mnohí poznali definíciu slova „strava“: Toto je krátkodobé obmedzenie výživy, ktoré pomáha schudnúť. Existuje veľké množstvo rôznych druhov diéty. Existujú kefir, pohánka, japončina, nízka carb a mnoho ďalších. Ženy, ktoré chcú schudnúť, ich hľadajú na internete alebo knihách, používajú rady známych. Tento prístup vám však neumožňuje vziať do úvahy individuálne charakteristiky tela a špecifiká rôznych druhov stravy.
Príbeh diéty
Teraz čoraz viac hovoria, že „módna“ diéta je škodlivá pre zdravie. Ale prečo potom prišli s diétou? Stalo sa to v čase Pythagoras. Jeho stúpenci chceli po smrti ísť do neba, takže odmietli používať živočíšne produkty. Zároveň sa ukázalo, že táto metóda výživy eliminuje plyny v črevách. Hippokrates neskôr zostavil pojednanie o diéte. Tvrdil, že strava človeka by mala byť vybraná individuálne, všetko je iracionálne a škodlivé, pretože ľudia s rôznymi váhami, vek a rodinné triedy sa absorbujú inak.
Ale vedecká dietetika vytvoril rímsky lekár. Veril, že strava je spôsob, ako sa zbaviť mnohých chorôb. A prvú špeciálnu stravu zostavil iný lekár. Teraz sa takáto výživa nazýva diéta temperamentu. Galen tiež vytvoril diétu podľa horoskopu osoby, ktorá sa stále používa.
Odrody diéty
Väčšina žien, ktoré majú radi módne jedlo na chudnutie, si dnes nepredstavte, čo je v skutočnosti strava. Existuje vedecká dietetika, ktorá sa zaoberá terapeutickou výživou. Výživa tvoria stravu pre pacientov s poruchami v tráviacich orgánoch, s obličkovými a kardiovaskulárnymi chorobami. Takáto strava je vlastne diéta. Definícia tohto konceptu je preložená z gréčtiny ako „životný štýl“.
A dnešná módna strava na chudnutie je pravdepodobnejšie hygiena výživy. Zohľadňujú tiež najnovšie úspechy medicíny a fyziológie. Podľa pravidiel by sa tí, ktorí chcú schudnúť, by sa mali obrátiť na výživového pracovníka, aby si mohli vyrobiť individuálnu stravu. Ale takmer nikto to neurobí.
Je možné schudnúť s diétou
Až donedávna sa verilo, že je možné schudnúť iba pomocou energetických obmedzení. Ale v skutočnosti je strava často škodlivou praxou. Podľa štatistík je to tak viac ako polovica chudnutia týmto spôsobom, po návrate k obvyklej strave rýchlo vráti stratené kilogramy a často ešte viac priberá váhu.
Časté kolísanie hmotnosti sú veľmi škodlivé pre zdravie. Dôsledkami takejto diéty môžu byť porušenia metabolických procesov, problémy s krvnými cievami a znižovanie imunity. Pri výbere ženskej stravy sa v podstate v podstate nezameriavajú na individuálne charakteristiky. Je pre nich dôležitejšie, koľko kg strava pomáha klesnúť o týždeň. Po takýchto zdravotných experimentoch mnohí idú do nemocnice. A okrem narušenej práce vnútorných orgánov, koníčok na chudnutie ohrozuje neurózu a anorexiu.
Podrobné diéty pre každý deň sa začali zostaviť až na konci 20. storočia, hoci lekári hovorili o potrebe zmeniť výživu v prítomnosti nadmernej hmotnosti pred 200 rokmi. Spočiatku sa diéty na chudnutie použili iba s vážnou obezitou. Ale na konci 20. storočia sa objavili nové ideály ženskej krásy. Preto mnohí začali schudnúť, aby ich zodpovedali.
Princípy výživy výživy
Ale napriek poškodeniu osvedčenou stravou nie sú ich nasledovníci menej. Koniec koncov, ženy jednoducho nepoznajú iný spôsob, ako rýchlo, lacno a bez námahy schudnúť. Veria, že obmedzenie sa v výžive, spadnú navyše libry a všetko bude v poriadku. V skutočnosti je takáto diéta spôsobom, ako úplne narušiť metabolické procesy a trávenie.
Ako byť ženami, ktoré chcú schudnúť? Najlepšie je kontaktovať odborníka na výživu, ktorý vám pomôže zvoliť správnu stravu. Okrem toho si musíte pamätať: Ak chcete schudnúť, musíte prijať krátkodobé opatrenia, ale úplne zmeniť silové návyky. Iba súlad s určitými pravidlami pomôže zostať zdravý a nezhromažďovať ďalšie libry:
- Musíte jesť správne, nie týždeň alebo mesiac;
- Nepoužívajte viac kalórií, ako sa trávi počas dňa, ale strava je menšia ako 1 500 kcal dlhšie ako 2 dni môže byť nebezpečná;
- Jedlo by malo byť rozmanité a chutné;
- Celá strava pre tento deň by mala byť vyvážená počtom bielkovín, tukov a uhľohydrátov;
- Budete musieť obmedziť soľ, konzervované jedlo, hranolky, sódu, majonézu;
- Je potrebné dodržiavať prísny príjem potravy-4 až 6 krát denne v malých porciách v určitých intervaloch bez občerstvenia;
- Je potrebné jesť hlavne výrobky bežné v oblasti rezidencie, pretože napríklad Japonci majú v tele enzým, ktorý dokáže tráviť surové ryby a riasy, a predstavitelia iných národov ho nemajú.
A posledné pravidlo: Neobmedzujte sa, nastavte tvrdé rámce a vyberte podmienky chudnutia. Tento proces by mal postupovať pomaly a prirodzene.
Bežná strava na chudnutie, ich výhody a škody
Vo väčšine prípadov sú takéto diéty navrhnuté na 1-4 týždne. A tvorcovia tejto diéty sľubujú rýchle a efektívne chudnutie. Ale kvôli tomu, čo sa to deje? Väčšinou ľudia sedia na diéte, ktorí schudujú, pretože nedostanú potrebné živiny. Telo začína tráviť svoje vlastné rezervy. Okrem toho sa proteíny najskôr konzumujú, to znamená, že svaly začínajú schudnúť. Vklady tukov zmiznú konečne, ak človek ochorie z vyčerpania. Výživa zvažujú preto takéto „expresné“ výživy. A teraz je ich veľa:
- Monodie - kefir, ovsené vločky, jablko, pohánka, zemiaky;
- nízky carb, proteín;
- nízka kalória;
- Diéty hviezd - Ksenia Borodina, Ramos a ďalšie;
- „Kremlin“, japonský, švédsky, angličtina;
- Diéty Montignac, Atkins, Kvasnevsky a ďalšie.
Najúčinnejšia strava
Ponuka, ktoré ponúkajú, je dosť rozmanité, zahŕňa nezávislý výber jedál a zmenu stravy. Ich vlastnosťou je, že sú založené na pravidlách racionálnej výživy, a preto sa môžu používať po dlhú dobu bez poškodenia zdravia. Zmiznutie extra libier s takou stravou sa vyskytuje pomalšie ako pri populárnej expresnej diéte. Ale potom sa nevrátia. Toto je diéta pre každý deň, môžu sa použiť ako základ správnej výživy.
- Najlepšia jemná strava sa tiež nazýva izraelská alebo „inteligentná“. Je založená na zásadách samostatnej výživy. Nemá kategorické zákazy na žiadnych výrobkoch okrem škodlivých. Existujú však určité pravidlá: nemôžete smažiť jedlo, pridať do nej veľa oleja, nejesť bielkovinové potraviny spolu s kyslým ovocím, nejesť mäso s mliekom a mliečne výrobky, ovocie a šťavy sú iba osobitne.
- Strava na šťavách zahŕňa každé ráno použitie zmesi čerstvo vytlačenej kapusty, repy a mrkvy. Po pol hodine si môžete dať raňajky. Počas dňa sledujte princípy racionálnej výživy.
- Stredomorská strava sa tiež nazýva kozmetická strava. Jeho základným princípom je použitie rýb namiesto mäsa, veľké množstvo zeleniny, ovocia a olivového oleja z tukov.
Terapeutické diéty
Potraviny používané na rôzne choroby sa nazývajú jemné. Princípy terapeutických diét vytvorili sovietski špecialisti pod vedením M. I. Pozner v polovici 20. storočia. Celkovo bolo vytvorených 15 „tabuliek“ v súlade s poruchami zdravotného stavu. Takáto strava podlieha základným pravidlám racionálnej výživy. Výber výrobkov pre nich a pravidlá ich používania sú však odlišné a závisia od charakteristík choroby. Sú tak distribuované v závislosti od patológie:
- Tabuľka č. 1 sa používa na peptický vred žalúdka a gastritídu s vysokou kyslosťou;
- Č. 2 - pri chronickej kolitíde a gastritíde so zníženou sekrečnou funkciou;
- Č. 3 - so zápchou;
- Č. 4 - hnačka;
- Č. 5 - pre choroby pečene, žlčový trakt;
- Č. 6 - s patológiami spojenými s akumuláciou soli kyseliny močovej;
- Č. 7 - pri obličkách;
- Č. 8 - obezita;
- Č. 9 - Diabetes mellitus;
- 10 - porušenie obehového a srdcového systému;
- Č. 11 - s tuberkulózou, všeobecné vyčerpanie;
- Č. 12 - choroby nervového systému;
- 13 - infekcie;
- 14 - s urolitiázou;
- Č. 15 je liečivá strava.
Vlastnosti terapeutických diét
Pravidlá jemnej výživy sa nevyhnutne používajú v sanatóriách a nemocniciach. V súlade s typom patológie je pacientovi predpísané určitú stravu. Ponuka pre tento deň je vyrobená iba z produktov odporúčaných v tejto tabuľke. Ich výber sa môže veľmi líšiť.
Napríklad so zvýšenou kyslosťou žalúdka a peptickým vredom sa neodporúča konzumovať surovú zeleninu a ovocie, ako aj ďalšie produkty, ktoré stimulujú produkciu žalúdočnej šťavy. Ale so zápchou a gastritídou s nízkou kyslosťou, naopak, strava obsahuje veľa kapusty, citrusových plodov. Používanie proteínových výrobkov tiež nie je rovnaké. V prípade zápchy sa musí znížiť ich počet a pri iných chorobách - sa zvýšilo.
Existujú všeobecné princípy terapeutickej výživy:
- odmietnutie polotovarovaných výrobkov, rýchleho občerstvenia, alkoholu, cukroviniek, cukru;
- Jedlo by malo byť iba čerstvo pripravené;
- Výrobky musia byť varené, dusené alebo pečené;
- obmedziť použitie soli, odmietnuť korenie;
- Je tiež potrebné dobre brúsiť jedlo, vyčistiť semená, šupky;
- Potrebujem optimálnu teplotu riadu;
- Musíte jesť často (5-6 krát denne) a v malých porciách.
Strava alebo správna výživa?
S lekárom by sa mali dohodnúť akékoľvek obmedzenia jedla. Obzvlášť nepoužívajte diéty Pevzner bez lekárskych indikácií. Koniec koncov, často neposkytujú telu všetko potrebné, takže sú potrební iba chorí ľudia. Z toho istého dôvodu sa neodporúča používať rôzne módne diéty na chudnutie, čo naznačuje silné obmedzenia výberu potravín. Menu môžete použiť na najúčinnejšiu stravu na chudnutie, ale nie dlho.
Hlavným princípom väčšiny stravy na chudnutie je zníženie množstva tukov alebo uhľohydrátov. Oba prístup je škodlivý pre zdravie. Preto je najlepšie schudnúť pomocou princípov racionálnej výživy:
- obmedziť sladkosti, ktoré prispievajú k akumulácii usadenín tukov;
- Pokúste sa jesť sacharidy ráno;
- Posledné jedlo by malo byť 3-5 hodín pred spaním;
- Počet kalórií používaných za deň musí zodpovedať nákladom na energiu osoby;
- NEVYPRAVUJTE.
Recenzie o diéte
V posledných rokoch takmer každá žena vyskúšala v živote akúkoľvek stravu. A väčšina v nich je sklamaná. Aj keď väčšina stravy je skutočne účinná. Recenzie poznamenávajú, že pomohli schudnúť. Ale takmer okamžite stratené kilogramy sa vracajú. Ale o terapeutických diétach pozitívnych recenzií viac. Pomohli mnohým pacientom zbaviť sa bolesti, zlepšiť trávenie a urýchliť zotavenie.